A la Une | Panorama de presse | Audap | Comment approvisionner l’aide alimentaire en produits locaux, quelles stratégies ?... Comment approvisionner l’...

Comment approvisionner l’aide alimentaire en produits locaux, quelles stratégies ?

Mardi 13 Avril 2021 10:31

3. (Re)Génération, (Re)Dynamisation, Innovation | Economie

Deux projets et un même questionnement : comment arriver à intégrer plus de produits locaux et frais dans les denrées distribuées via l’aide alimentaire. Prix, contractualisation, planification, logistique etc. Comment construire des partenariats durables tout en évitant de “créer une filière pour pauvres” ?

Mots clés : Nouvelle-Aquitaine, alimentation, emploi, innovation