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Ces citoyens militent pour manger local

1. Coopération, Cohérence territoriale | Economie

La crainte de ruptures d’approvisionnements alimentaires a trouvé un nouvel écho suite à la crise de la Covid-19 et dans le contexte de guerre russo-ukrainienne. Les adeptes des circuits courts en sont convaincus : l’avenir est au locavorisme. Rencontres.

Mots clés : Pays basque, agriculture, alimentation, circuits courts