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Vers des villes nourricières

Vendredi 25 Février 2022 09:06

4. Adaptation, Transition | Aménagement urbain , Environnement - Paysage

Les villes ont émergé et évoluées en symbiose avec les espaces nourriciers qui les entouraient. La déconnexion des villes avec leur environnement rural est très récente (fin du 19e siècle). Mais on observe aujourd’hui un double processus qui vise à réinscrire l’agriculture aux cœurs des villes en réactualisant certaines pratiques maraichères et en créant de nouveaux pactes avec un tissu périurbain tiraillé entre deux mondes, l’espace métropolitain et l’espace rural.

Mots clés : France, agriculture urbaine, alimentation, ville