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Agriculture 64 : Réunir le consommateur et le citoyen, l'impossible pari du monde agricole ?

3. (Re)Génération, (Re)Dynamisation, Innovation | Environnement - Paysage

A l'issue de son assemblée générale, le 11 février dernier, la coopérative Euralis organisait à Pau, une table ronde intitulée « Quel modèle agricole pour quel produit final et quelle valorisation ? ». Autour de la table, Pascale Helbel, directrice du pôle consommation et entreprise du Credoc, Pierre Weill, Président de l'association Bleu Blanc Coeur et Jean-Christophe Roubin, Directeur de l'Agriculture au Crédit Agricole S.A. Un thème qui ne doit rien au hasard pour un groupe coopératif, dont le directeur général, Philippe Saux revendique « une responsabilité sociétale prise à bras le corps », autour de « 3 moteurs principaux : les consommateurs, nos concitoyens et le climat ».

Mots clés : Pyrénées-Atlantiques, agriculture, développement durable, sociologie