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Alimentation locale : pas forcément durable !

Jeudi 26 Août 2021 09:04

4. Adaptation, Transition | Environnement - Paysage , Economie

Un système alimentaire local ne peut pas être toujours assimilé à un système alimentaire durable. Si les systèmes alimentaires locaux et les chaînes courtes d’approvisionnement alimentaire peuvent présenter des avantages sociaux ou économiques, ils ne sont en aucun cas les garants d’une alimentation durable.

Mots clés : France, alimentation, circuits courts, développement durable