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Résultats de stage // Développement économique et démarches alimentaires

3. (Re)Génération, (Re)Dynamisation, Innovation | Aménagement rural , Ressources - Nuisances

Le processus de re-territorialisation de l’agriculture et de l’alimentation engage des changements en matière : d’échelle, de systèmes d’approvisionnement et de distribution, de modèle économique, etc. Cela a des conséquences sur les territoires. Et notamment sur leur développement économique local. En s’inscrivant dans ce processus, les démarches alimentaires territoriales sont en effet vectrices de développement local pour les territoires. Mais comment ?

Mots clés : Nouvelle-Aquitaine, agriculture, alimentation, développement économique